Клинок для изготовления ножа MG S200, 320х40х2,5мм

Martinez Gascon MG 200 Martinez Gascon это известная испанская компания, основанная в конце Второй мировой войны, специализирующаяся на производстве кухонных ножей, а также ножей для обвалки мяса. Соблюдая старые традиции, компания Martinez Gascon с каждым годом улучшает качество стали, характеристики реза и эргономичность конструкции. Полностью семейное производство Martinez Gascon гарантирует сохранение лучших традиций, передачу качества из поколения в поколение, повышенное внимание к каждому производимому продукту.Клинок MG SS100 или как значиться на сайте производителя - MG French Forged, т.е. кованный нож в французском стиле. Нож, изготовленный из данной заготовки, позиционируется, как универсальный кухонный, предназначенный для различных мелких поварских работ. Он очень удобен в работе, как по размеру, так и по форме и безусловно сделан для того, чтобы быть любимчиком на любой кухне. Длина его лезвия до притина 95 мм, ширина 21 мм в самой широкой части, толщина обуха 2 мм. Длина рукояти с притином 105 мм, длина накладочной части 80 мм, общая длина клинка 197 мм. Клинок интересен тем, что он действительно выкован в едином теологическом цикле вместе с притинами. Т.е. буртик между рукояткой и клинком представляет из себя единое целое вместе со всей заготовкой. Послековочная обработка заготовки ножа ведется вручную на высокоточных немецких станках. Заточка на ноже технологическая, она предназначена только для того, чтобы указать оптимальный угол, рекомендованный производителем для заточки ножа при дальнейшей эксплуатации. Т.е. после завершения процесса изготовления ножа его следует заточить. Однако, заготовка изначально довольно острая и следует соблюдать все меры предосторожности при работе с ней. Состав стали клинка, как и у многих именитых производителей не афишируется, однако процентовка основных компонентов все же доступна: C=0.6%, Cr=14%, Mo=0.5%, V=0.15%. Следующий элемент, входящий в состав набора накладки из стабилизированной древесины капа клена. Очень красивый рисунок. Стабилизация позволяет оставить полное ощущение прикосновения к древесине при тактильном контакте, но поскольку накладка насквозь пропитана полимером, она абсолютна инертна к любым видам агрессивных воздействий окружающей среды влага, ультрафиолет, органические растворители и т.п. Кроме того, стабилизация придает древесине большую твердость, прочность и устойчивость к температурным перепадам. Стяжки Corby имеют диаметр шейки 4мм и 6мм диаметр головки.Рекомендации по применению эпоксидного клея самые общие. Удобная упаковка в сдвоенных шприцах позволяет автоматически нормировать количество смолы и отвердителя. Эпоксидный клей перестает липнуть уже, как правило, через час после применения. Через сутки он набирает до 75% своей номинальной прочности. Однако, вести механическую обработку, изделий сделанных с применением эпоксидных смол рекомендуется не раньше, чем через неделю.Страна происхождения Испания Производитель Martinez Gascon. Марка MG French Forged SS100/ SS150/ SS200. Размеры клинка MG SS100 95х21х2 мм, общая длина 197мм. Размеры клинка MG SS150 150х33х2,5мм, общая длина 255мм. Размеры клинка MG SS200 200х40х2,5мм, общая длина 320мм. Марка стали нержавеющая молибден-ванадиевая сталь. Особенности конструкции заточен, интегрирован с притинами, спуски от обуха. Монтаж накладной. Вес SS100/ SS150/ SS200 - 53/95/135 гр.