Класичний Шу Пуер - міцний і витриманий чорний китайський напій для щоденного чаювання. Шу Пуер відноситься до постферментованих чаїв, які пройшли процес окислення на всі 100%. Висушений лист скручується особливим чином, має однорідну текстуру та колір. Пуер має приємний і глибокий смак, поєднаний з легкою терпкістю волоського горіха та полину. Колір чаю теплий, насичений, оксамитово-каштановий, з гарним коньячним відтінком. Сухий лист пахне лісовою деревиною та землею. Заварений настій має багатогранний смак: перші заварки виходять з горіховим терпкуватим присмаком, а після третього проливу замість нього з’являються шоколадні нотки, фруктова солодкість та свіжість.
