Тахіні кунжутна паста – NaturAvena (BK000122)

Тахіні — особлива кунжутна паста, яка є складовим або базовим компонентом багатьох страв арабської і східної кухні. При цьому кунжутний концентрований соус може виступати самостійною стравою, його намазують на хліб і піти. Паста має ніжний насичений смак, маслянисту текстуру і легкий горіховий аромат. Це багатофункціональна і універсальна паста. Вона є базовим інгредієнтом знаменитого ізраїльського хумусу і нутових котлет (фалафель). Крім цього, кунжутна паста добре поєднується з овочевими салатами, рибою, м’ясними стравами. Її додають в випічку, змішують з гарнірами і подають зі свіжими фруктами. Кунжутна паста багата широким спектром мінералів: кальцій, магній, калій, натрій, залізо, цинк, мідь, фосфор, селен.