В 1849 году братья Адольф и Эдуард-Жан Куантро открыли в городе Анже завод по производству ягодных ликеров. А в 1875 году сын Эдуард-Жана – тоже Эдуард – создал рецепт апельсинового ликера с непревзойденным вкусом, в составе которого имеются одновременно горькие и сладкие сорта цитрусовых исключительно самых лучших урожаев.
В 1885 году Эдуард оформляет патент на название и форму бутылки, по которой ликер Cointreau легко узнаваем и сегодня. Семья Куантро хранит тайну своих ликеров уже в течение трех поколений.
Cointreau является основой для 350 классических коктейлей и представляет новые модные коктейли Cointreau Fizz, которые легко готовить дома. Кроме коктейлей, он употребляется в чистом виде и со льдом.
Ликер имеет яркий, но сбалансированный букет ароматов со сладким и длительным апельсиновым привкусом. Уникальная способность приобретать опаловый оттенок при охлаждении указывает на высокое содержание эфирных масел, подтверждает уникальность компонентов и качество продукта.