Согласно легенде, история Disaronno берет свое начало в далеком 1525 году, когда известному художнику Бернардино Луини, ученику Леонардо да Винчи, было поручено нарисовать фреску с изображением Мадонны деи Мираколы в городке Саронно. Бернардино провел много времени в поисках совершенной натуры для росписи фрески, пока не остановил свой выбор на прекрасной хозяйке гостиницы, в которой он жил. Это была большая честь для девушки, и в знак благодарности она преподнесла мастеру сосуд с удивительно ароматным янтарным ликером, настоянным на миндале и абрикосовых косточках. Позже итальянцы назвали этот напиток «Amaretto» (в переводе с итальянского – «горьковатый»).
В начале XVII века в Италии производство спиртных напитков становится очень популярным делом. Дистилляцию делали многие итальянские семьи, в том числе семейство Рейн. Джованни Рейн, глава семьи, вошел в историю как человек, сумевший воспроизвести утраченный в XVI веке рецепт того же «Amaretto». Рецепт этого напитка держали в большой тайне и передавали из поколения в поколение. В начале XX века Доменико Рейн, отпрыск Джованни, запустил свое производство, а также магазин в центре города Саронно. С тех пор он начал продавать напиток под названием "Amaretto di Saronno" ("Амаретто из Саронно").
В этот же период название «Amaretto» начинают широко использовать как в Италии, так и за ее пределами, что влечет за собой стремительный рост количества производителей «горьких» ликеров. В связи с этим, на семейном совете Рейна было принято решение изменить название напитка на Disaronno, чтобы отличаться от других производителей.
Ликер Disaronno отличается от других сладких спиртных напитков не только своим уникальным вкусом, но и оригинальной квадратной бутылкой. Такая форма бутылки была разработана лучшим стеклянным мастером Венеции в 70-х годах XX века.
Благодаря новому дизайну ликер Disaronno получил более аристократичный и более дорогой вид. В 2008 и 2009 годах Disaronno вошел в список лучших брендов по версии Cool Brands Council. В 2010 году «Disaronno» был признан самым популярным итальянским ликером в мире.
