Ром Seleccion de Maestros – результат совместной работы всех членов кубинской гильдии Maestros Roneros, возглавляемой дон Хосе Наварро. Havana Club Seleccion de Maestros – ром тройной бочковой выдержки и уникальной разработки: сначала мастера Maestros Roneros отбирают лучшие и уникальные виды рома разной выдержки, купажируют и помещают в бочки для второй выдержки. По прошествии времени отбирают только ром, который идеально созрел, и уже его подвергают окончательному купажированию и дополнительной – третьей выдержке в бочках из белого дуба. Бочки также тщательно подбирают в соответствии с ароматическими свойствами дерева. После окончательной выдержки ром разливают без разбавления водой, храня в готовом продукте 45% спирта.
История рома связана непосредственно с историей сахарного тростника, ведь ром производится на основе густой и ароматной патоки, которая образуется при производстве сахара. Появление сахарного тростника на Кубе связано с именем великого первооткрывателя – Христофора Колумба.
В 1493 году, во время своего второго путешествия в Новый Свет, он взял с собой несколько ростков сахарного тростника. С тех пор разведение этого растения стало стратегическим занятием для Кубы: в середине девятнадцатого века Куба производила около одной трети всего мирового объема сахара из сахарного тростника.
В 1860-х годах на Кубе появилась технология дистилляции, а с 1878 года началась история Havana Club, когда основатель Havana Club открыл винокурню Ла Визкайя в Карденасе, на побережье Кубы.
Название «Havana Club» было выбрано для того, чтобы символически объединить два мира: традиционные кубинские корни и неповторимость Гаваны, а также ночную жизнь, которая ассоциируется со словом «клуб», одинаково звучащий на многих языках мира. Эти два слова до сих пор остаются «сердцем» бренда. В 1935 году Havana Club открыла бар на Плаза-де-ла-Катедрал, в самом центре Гаваны.
В 30-50-е годы Havana Club имела честь готовить коктейли для таких знаменитостей, как Мэри Пикфорд и Марлен Дитрих, Жан Поль Сартр и Эрнест Хемингуэй, Нот Кинг Коул и Гарри Купер. Сегодня Havana Club – единственная марка настоящего кубинского рома, известная по всему миру. От Европы до Южной Америки она символизирует благородство, традиции и страсть, воплощенные в кубинском роме.
