Араратский Коньячный Завод имеет более чем 119 летнюю историю производства вин, коньяка и коньячных спиртов.
В 50-х годах ХХ века он являлся одним из основных предприятий в Армении для производства и хранения коньячных спиртов. Весь производственный цикл изготовления коньяка, вин и крепких спиртных напитков производится по классической технологии, на заводе начиная с самого начального процесса производства, т.е. с принятия винограда до розлива.
Виноград для производства спиртов в основном выращивается на собственных виноградниках завода, и лишь частично закупается.
Завод имеет собственные виноградники площадью 255 гектаров, современное европейское оборудование, традиционные технологии и строгий контроль качества продукции — благодаря этим факторам продукция Араратского коньячного завода получила признание во многих странах мира.
На международных винодельческих конкурсах Англии, России и т.д. коньяки Араратского коньячного завода получили золотые медали. Большие запасы многолетних марочных коньячных спиртов, сохраненные на заводе, по праву считаются "Золотым фондом" завода.
Одним из высоких требований, предъявляемых к качеству винограда для производства коньячных спиртов, является именно их произрастание в Араратской долине. Ведь, как известно, Араратская долина создана самой природой для выращивания винограда и развития виноделия и коньячного производства. Продукция полностью отвечает высоким мировым стандартам качества и требованиям ценителей неповторимого вкуса коньяка.