Немецкое пиво - национальный алкогольный напиток в Германии, являющийся частью культуры страны. Но пьют его не только в Германии, но и за пределами страны. Для немецкого пива характерно разнообразие сортов и богатство вкусов.

История немецкого пива

Информация о немецком пиве впервые была упомянута в Баварии в далеком 736 году. А уже через три десятка лет появился устав о поставке алкогольного напитка из немецкого городка Гайзингена в Санкт-Галлен. Пристрастие к пенному начало распространяться, торговля росла, а количество пивоварен неуклонно увеличивалось. И чтобы сохранить качество хмельного напитка, в 1516 году был выдан указ «О чистоте пива». Именно этот указ на столетия вперед определил главные традиции производства знаменитого немецкого пива. Сперва в составе продукта было только три основных продукта: хмель, солод и вода, после добавились и пивные дрожжи.

Разновидности и особенности пива в Германии

На сегодняшний день в Германии насчитывается более тысячи пивоварен, каждая из которых славится своим особым сортом пенного напитка.

Среди пшеничных сортов следует выделить:

  • Weißbier: имеет характерные фруктовые нотки, содержание алкоголя 5-5,4%;
  • Weißbockbier:  один из самых крепких напитков, содержание спирта может достигать до 10%;
  • Roggenbier: отличается приятным хлебным послевкусием, крепость от 4,5% до 6%;
  • Berliner Weisse: кисловатый пенный напиток с небольшим содержанием алкоголя 2,8%;
  • Leipziger Gose: отличительная особенность - кисло-соленый привкус, содержание спирта достигает 4-5%;
  • Hefeweizen: непастеризованное пиво с ярко-выраженным дрожжевым вкусом, крепость 5-5,5%;
  • Kottbusser: в состав напитка входит мед, меласса и овес.

Лучшее темное пиво:

  • Bock  - отличается горьковато-сладким вкусом;
  • Doppelbock - разновидность сорта Bock, но с большим содержанием алкоголя;
  • Dunkel - характерен карамельно-солодовый вкус;
  • Schwarzbier - имеет ярко-выраженное шоколадное послевкусие.

Известные немецкие пивоварни

Каждая из этих марок является эталоном качества и пользуется большой популярностью среди любителей качественного пива:

  • Paulaner - одна из пивоварен, которой разрешено варить особое пиво для Октоберфеста;
  • Warsteiner - входит в пятерку самых продаваемых хмельных напитков в Германии;
  • Erdinger - крупнейший производитель пшеничного пенного напитка во всем мире;
  • DAB - производит пиво премиум-класса с небольшим содержанием алкоголя;
  • Lowenbrau - под этим брендом выпускаются сорта, традиционные для Мюнхена.

Купить немецкое пиво с доставкой на дом можно онлайн на сайте ROZETKA. В каталоге представлена продукция от лучших немецких производителей объемом от 250 мл до 5 л. В интернет-магазине ROZETKA можно заказать товар поштучно или целую упаковку пива, которую удобно взять с собой на пикник. В продаже также имеется безалкогольное немецкое пиво.

Выбрано 479 товаров

Показать еще 60 товаров