Описание Оливки Señorita Анчоус 280 г (8436024295283)

Вкусовые качества оливок зависят от размеров плодов. Самыми вкусными считаются продукты с маленькой косточкой и большим количеством мякоти. Вкус может отличаться в зависимости от рассола. Темные плоды отличаются большей мягкостью, тогда как зеленые резкие, острые, пикантные.

В кулинарии закуску используют по-разному:

  • Сочетают с сырами и другими видами холодных закусок
  • Подают вместе со спиртным, лучше всего они подходят к белым винам и вермутам
  • Черные оливки используются для белых и розовых вин
  • Можно добавлять продукт к мясу, рыбе, морепродуктам
  • Оливки используют для приготовления соусов и начинок к пастам, пирогам
  • Добавляют их в рагу, пиццу, рулеты
  • Начиняют оливками тарталетки и канапе

Мелкие плоды прекрасно подходят для измельчения, а средние – для приготовления соусов и пиццы. Крупные чаще всего используют для украшения блюда и фаршировки. Оливковая закуска востребована во всем мире: в Южной Америке плоды добавляют к тушеным томатам и сладкому перцу, в средиземноморских странах их едят вместе с сырами, а в арабских государствах готовят салаты с ними.

Анчоус — это крохотная рыбка, известная также под названием хамсы. Знатоки считают этот сорт наиболее пикантным, обладающим ярким, ни на что не похожим вкусом.

Энергетическая ценность: 141 ккал
Пищевая ценность (на 100 г): белок — 1 г, углеводы — 0 г, жиры — 15 г
Состав: оливки сорта Мансанилья с пастой из анчоуса, соль поваренная, вода

Характеристики Оливки Señorita Анчоус 280 г (8436024295283)

Вес
Вкус
  • Соленый, горький, кислый, сладкий
Страна-производитель
Калибр
  • 440/480
Количество в упаковке, шт
Срок хранения
  • 36 месяцев
Смотреть все характеристики →

Отзывы покупателей 3

  • Александр Александро
    • Продавец: Rozetka

    В банке мало оливок. На вкус пересоленные.при открытии банке много начинки плавает вне оливок

  • НИна
    • Продавец: Rozetka

    оливки такое впечатление что мариновали руками засовывая туда анчоусы.получилась частично каша оливки отдельно а подобие анчоусов отдельно.на вкус очень соленые и мягкие по консестенции.на любителя такое соотношение качества оливок

    Достоинства:
    нет
  • Юлія
    • Продавец: Rozetka

    Оливки Señorita Анчоус шикарнейший вкус .как не крути отличное сочетание анчоусов с оливками.приятно насложаться вкусом оливок вмсте с твердым сыром и тихим белым вином.гармоничный вкус и очень полезные оливки

    Достоинства:
    шикарный вкус
    Недостатки:
    жаль что маленькая банка
Смотреть все отзывы →