Классический юньнаньский шен пуэр. Сухие листья: большие, легкие, скрученные вдоль, цвет от бурого до черного, яркий аромат терпкой травы и влажного сена с тяжелыми сладкими нотами. Цвет настоя: светло-желтый, после третьего пролива перевоплощается в зеленый.
Вкус: плотный, мускатный. Первые 2-3 пролива — почти классический белый чай — сладкий, слегка землистый, с нотами сухофруктов, затем проявляется терпкость.
Состав: Чай китайский шен пуэр.
- Температура воды: 85°С
- Время заваривания: 3-5 мин
- Пропорция: 3 г / 250 мл
