Сковорода-гриль БІОЛ 240х240 см (10241)
Опис
Матеріал: чавун.
Розміри (мм): 240х240.
Підготовка перед використанням:
Перший етап – звільнення від технічного масла, залишків виробництва.
Зніміть всі етикетки, бирки вимийте посуд теплою водою з губкою. Витріть насухо паперовим рушником.
Другий етап – прокалювання, прибираємо захисний шар посуду, яким її покрив виробник для зберігання перед продажем.
В залежності від ємності посуду, якщо потрібно прожарити сковороду, то прожарюємо на плиті, якщо гусятницю або каструлю, то в духовці.
Поставте посуд на вогонь (трохи більше середнього, але і не найбільший), через деякий час ви побачите білий дим, увімкніть витяжку. Коли посуд перестане диміти, це означає, що захисний шар вигорів, і ви можете приступати до наступного етапу підготовки.
Третій етап – прокалювання з сіллю.
Гарячий посуд залийте холодною водою і ретельно вимийте губкою без миючих засобів.
Поставте посуд на вогонь. Зачекайте, поки вона не підсохне і нагріється, насипте багато солі і залиште прожарюватися мінімум на 1 годину, на маленькому вогні, періодично помішуючи. Сіль повинна змінити свій колір на світло-коричневий.
Четвертий етап – підготовка до використання.
Зсипати сіль з посуду, вимити губкою, поставити знову на вогонь, добре підігріти.
Змастити рафінованою олією, дати вбратися, потім прибрати залишки масла паперовою серветкою.
Ваша посуд готова до експлуатації!
Характеристики
- Діаметр
- Діаметр дна
- 185 мм см
- Можна мити в посудомийній машині
- Ні
- Сумісність з джерелами тепла
- Колір
- Чорний
- Матеріал
- Кришка
- Вага
- 2150 г
- Країна-виробник товару
- Форма
- Тип кріплення ручок
- Матеріал ручок
Відгуки та питання
- 5
зiрок 15 оцінок - 4
зiрок 1 оцінок - 3
зiрок 0 оцінок - 2
зiрок 0 оцінок - 1
зiрок 3 оцінок
- Костянтин П***Відгук від покупця. Продавець: WMC. Діаметр: 24
Хорошая чугунная сковородка
- Переваги:
- форма, размер и качество
- Недоліки:
- не обнаружил
- Полищук А***Відгук від покупця. Продавець: WMC. Діаметр: 24
Заказывал сковороду гриль специально для стейка.
Постарался вникнуть в суть вопроса, т.к. хотел покупать электрогриль.
Достоинством таких гриль-сковородок есть универсальность и простота использования. Можно использовать любую плиту для разогрева, вплоть до открытого огня (но следует снять деревянную ручку).
За счет чугуна прогрев поверхности долгий, но температура сохраняется долго.
Отсутствие антипригарного покрытия позволяет пользоваться вилкой, металлической лопаткой и т.д.
Ручка довольно удобно снимается, можно хранить в сложенном состоянии для экономии места на кухне.
Крышки в комплекте нет, но для грриль сковороды она и не нужна.
Из недостатков:
вес - довольно тяжёлая, отбиваться от хулиганов долго не выйдет;
отсутствие антипригарного покрытия, необходимо перед первым использованием прокалить.- Переваги:
- Чугун, деревянная ручка, съёмная ручка, нет антипригарного покрытия
- Недоліки:
- Вес, нет антипригарного покрытия
- Кирилл Н***Відгук від покупця. Продавець: WMC. Діаметр: 24
Как профессиональный повар могу сказать что для домашнего использования отличная сковородка. На ней можно приготовить отличные классические стейки