Турбо дріжджі Alcotec MEGA PACK 1,8 кг

Сухі турбо дріжджі Alcotec Mega Pack 100L, 360 г

Alcotec Mega Pack 100L - це потужні турбо дріжджі, які можуть впоратися зі 100 літрами цукрового розчину. Ці дріжджі не вимагають додаткового охолодження для бродіння і при правильному підході можна вичавити до 120 літрів продукту замість заявлених 100 літрів. Alcotec Mega Pack 100L здатні активуватися під дією більшої кількості цукру, що збільшує вихід дистиляту.

Для досягнення відмінних результатів важливо відповідально підходити до вибору дріжджів. При дотриманні рецептури та рекомендацій ви отримаєте світлий продукт без неприємних запахів, з міцністю до 18%.

Склад:

• Дріжджі
• Поживні речовини
• Вітаміни
• Мікроелементи

Як правильно використовувати:

• Для приготування браги додайте 25 кг цукру або 28 кг декстрози у 40 л води, температура якої має бути 40-50°C.
• Після змішування з цукром додайте води, доки не досягнете 100 літрів загальної рідини.
• Встановіть температуру до оптимальних 25°C, висипте вміст дріжджового пакета і ретельно перемішайте.
• Температура додавання цукру не має значення, але для дріжджів це дуже важливо.

Рекомендації:

• Використовуйте фільтровану воду та якісний цукор.
• Температура бродіння має бути в межах 20-30°C, ідеальні умови - 24-27°C.
• Процес бродіння займає від 6 до 10 днів, після чого брага природно освітлюється.

Характеристики:

• Оптимальна температура бродіння: 20-30°C
• Ідеальна температура бродіння: 24-27°C
• Фортеця: до 18%
• Тривалість бродіння: 6-10 днів
• Вага: 360 г
• Форма: сухі дріжджі