Одні із сучасних одиниць спортивного харчування — амінокислоти. Це хімічні одиниці, які утворюють білки. Різноманітні їхні форми беруть участь у всіх процесах людського організму. За допомогою білків формуються м'язи, нігті, сухожилля, волосся й багато іншого. Амінокислоти справедливо можна вважати повноцінною біологічною добавкою. Ці речовини більш цінні елементи живлення, ніж сам білок. Людям, які відмовилися від м'яса, допомагають відновити запас необхідних компонентів. Також амінокислоти сприяють стимуляції вітамінів. Постачають додатковою енергією м'язи тіла. Вони є невіддільною частиною бодібілдингу. Адже дають змогу за короткі терміни перетворити тіло й додати йому рельєфу.
Різновиди амінокислот:
- BCAA. Комплексні амінокислоти, до складу яких входить: ізолейцина, валина, лейцина. Найпотрібніший різновид добавки серед бодібілдерів. Сприяє зниженню жиру, вберігає м'язи від руйнування. Склад bcaa абсолютно незамінний іншими кислотами. Дефіцит трьох перерахованих вище амінокислот призводить до порушення метаболізму. За допомогою цього комплексу їх можна приймати у великих кількостях, все разом.
- Аргінини. Вони симулюють гормон росту. Ця функція дуже важлива для бодібілдингу. Є джерелом азоту в організмі. За допомогою аргініну інсулін і глюкагон отримуються удвічі швидше. Активно впливає на вироблення чоловічих гормонів. Стимулює імунну систему. Має загоювальний ефект, міститься в багатьох препаратах. Піднімає імунітет.
- Глютамін. Своєрідні енергетики для головного мозку. Стимулюють його роботу, прискорюють обмінні процеси.
- Колагени. Частка цих амінокислот у нашому організмі цілих 6 відсотків. Є в усіх тканинних покривах. Формують міцність волокон. Утримують усі клітини разом, запобігаючи розпаду. Розрізняють три типи: 1-3 міститься у зв'язках і кістках, 2 в хрящах.
- Лейцин. Добре підходить для схуднення. Набагато активує жироспалювальний процес. Часто трапляється в комплекті bcaa, іноді в протеїні. Запобігає руйнуванню м'язової тканини, стимулює ріст м'язів. Посилює синтез колагену. Також лейцин підвищує анаболічну реакцію м'язів на амінокислоти.
- Таурин. Знешкоджують токсичні речовини в тканинах. Добре розчинна амінокислота. Емульгує жири в кишківнику. Таурин стабілізує обмін речовин і контроль вагу. У природному вигляді перебуває в жовчі та тканинах людського організму. Штучний же синтез відбувається завдяки еталоміну.
- Цитрулін. Не входять до складу будівельних білків. Крім цього, мають досить багато ефектів, що належать до фізіології. Цитрулін утилізує токсичні речовини організму разом із сечею. Спортивна їжа в цих компонентів збільшує продуктивність на 70 відсотків. Покращує кровообіг у м'язах, зменшує стомлювання.
Побічні ефекти
Часто постає питання всіх охочих накачати м'язи, якої шкоди завдають амінокислоти. З них складаються абсолютно всі харчові продукти. За добу людина з'їдає понад сто грамів протеїну, відповідно, амінокислот теж. Під час надходження в організм ці речовини починають руйнуватися. У цьому їм допомагають додаткові ферменти. Комплекси отримують за допомогою сироватного протеїну. Фактично це переварений білок. Тож можна зробити висновок, що два яйця не зможуть спричинити до виразки шлунка. Це до того, що всі добавки видобуваються з молочного протеїну.
Безумовно, деякі амінокислоти є дуже активними. Наприклад, гліцин — сам по собі потужна речовина. Він може викликати надмірний спокій, відсутність страху. Але це навряд чи можна зарахувати до побічних ефектів. Проблеми можуть виникнути у разі передозування. Деякі організми не можуть впоратися з великою кількістю амінокислот. Зайве вийде, але вантаж на органи залишиться. Небезпечно в тому випадки, якщо людина має якісь захворювання. На майбутнє: нащо читати міфи в інтернеті, краще проконсультуватися з фахівцем. Це дасть змогу уникнути проблем і швидше домогтися бажаного результату.
