Німецьке пиво — національний алкогольний напій у Німеччині, є частиною культури країни. Але п'ють його не тільки в Німеччині, але й за межами країни. Для німецького пива характерна різноманітність сортів і багатство смаків.

Історія німецького пива

Інформація про німецьке пиво вперше була згадана в Баварії в далекому 736 році. А вже через три десятки років з'явився статут про постачання алкогольного напою з німецького містечка Гайзинген у Санкт-Галлені. Пристрасть до пінного почала поширюватися, торгівля росла, а кількість броварень неухильно збільшувалася. І щоб зберегти якість хмільного напою, в 1516 році був виданий указ «Про чистоту пива». Саме цей указ на століття вперед визначив головні традиції виробництва знаменитого німецького пива. Спершу в складі продукту було тільки три основні продукти: хміль, солод і вода, після додалися й пивні дріжджі.

Різновиди й особливості пива в Німеччині

На сьогодні в Німеччині налічується понад тисячу пивоварень, кожна з яких славиться своїм особливим сортом пінного напою.

Серед пшеничних сортів треба виділити:

  • Weißbier: має характерні фруктові нотки, вміст алкоголю 5-5,4%;
  • Weißbockbier: один із найбільш міцних напоїв, вміст спирту може досягати до 10%;
  • Roggenbier: вирізняється приємним хлібним присмаком, міцність від 4,5% до 6%;
  • Berliner Weisse: кислуватий пінний напій із невеликим вмістом алкоголю 2,8%;
  • Leipziger Gose: відмітна риса — кисло-солоний присмак, вміст спирту досягає 4-5%;
  • Hefeweizen: непастеризоване пиво з чітко окресленим дріжджовим смаком, міцність 5-5,5%;
  • Kottbusser: до складу напою входить мед, меляса та овес.

Найкраще темне пиво :

  • Bock — вирізняється гіркувато-солодким смаком;
  • Doppelbock — різновид сорту Bock, але з великим вмістом алкоголю;
  • Dunkel — характерний карамельно-солодовий смак;
  • Schwarzbier — має чітко окреслений шоколадний посмак.

Відомі німецькі пивоварні

Кожна з цих марок є еталоном якості та має велику популярність серед цінителів якісного пива:

  • Paulaner — одна з пивоварень, якій дозволено варити особливе пиво для Октоберфесту;
  • Warsteiner — входить до п'ятірки найбільш продаваних хмільних напоїв у Німеччині;
  • Erdinger — найбільший виробник пшеничного пінного напою в усьому світі;
  • DAB — виробляє пиво преміум-класу з невеликим вмістом алкоголю;
  • Lowenbrau — під цим брендом випускаються сорти, традиційні для Мюнхена.

Купити німецьке пиво з доставкою додому можна онлайн на сайті ROZETKA. У каталозі представлена продукція від найкращих німецьких виробників об’ємом від 250 мл до 5 л. В інтернет-магазині ROZETKA можна замовити товар поштучно або цілу упаковку пива, яку зручно взяти з собою на пікнік. У продажу також є безалкогольне німецьке пиво.

Обрано 503 товари

Показати ще