Bacardi Limited, найбільша приватна компанія з виробництва алкоголю у світі, виробляє і продає популярні спиртні напої. Портфель Bacardi охоплює понад 200 брендів і марок, включно з ромом BACARDÍ®.
Історія розвитку
Компанія, яка була заснована на Кубі в 1862 доном Факундо Бакарді Массо, перебуває в сімейному володінні протягом семи поколінь. Дон Факундо був каталонським купцем, який емігрував на Кубу. Він удосконалив процес виготовлення місцевого рому, використовуючи нові для того часу технології, як-от фільтрація через деревне вугілля і витримка в бочках із білого дуба. Емблемою бренду з самого початку слугував кажан. Ці істоти у великій кількості були присутні на першій кубинській винокурні Bacardi. Торговий знак зберігся до теперішнього часу.
У 1960 році частину активів сім'ї Бакарді конфіскував кубинський режим. Сім'я покинула Кубу, перевізши обладнання на заводи в Пуерто-Рико і Мексиці. За кілька років Bacardi став одним із провідних алкогольних брендів. Практично кожний сорт рому, який презентував бренд, отримав призи на міжнародних дегустаціях.
Ром Bacardi: особливості
Ром Bacardi — це кубинський ром із патоки цукрової тростини, дистильований у великих колонних перегінних кубах. Така технологія перегонки робить спирти м'якими. Далі роми дозрівають у дубових бочках. Дубова деревина забезпечує обмін кисню в бочці, завдяки пористій структурі, що підвищує «чистоту» смаку. Після витримки протягом одного-двох років ром пропускають через другу вугільну фільтрацію. Так вдається отримати максимальну прозорість та м'якість напою. Далі частину напоїв збагачують спеціями, прянощами та іншими інгредієнтами. До «ромової» лінійки входить широкий асортимент ароматизованого, пряного і темного рому. Але найбільш продаваним продуктом, зокрема завдяки доступній ціні, залишається класичний білий сорт.
Бакарді — це універсальний ром, який можна використовувати в різноманітних коктейлях. Мікси з Bacardi освіжають і ідеально підходять для будь-якого випадку.
- Bacardi Superior можна використовувати для приготування класичного Мохіто або освіжаючого Дайкірі.
- Bacardi Gold ідеально підходить для приготування золотої Маргарити або екзотичної Пінья Колади.
- Bacardi 8 можна використовувати для створення вишуканого старомодного або унікального варіанту коктейлю з класичного рому та Кока-Коли.
Ром Бакарді залишається лідером продажів у Сполучених Штатах більш як двадцять п’ять років. Але це не єдиний регіон на планеті, де продукцію бренду гідно цінують. Від супермаркетів у В'єтнамі до висококласних ресторанів Лондону, купити ром Бакарді можна в більш ніж 170 країнах. Зокрема на сайті ROZETKA в Україні.