Сьогодні сіль є основною спецією на кухні, яка використовується для приготування різних солоних страв. І якщо раніше всі ми використовували звичайну кухонну сіль, то сьогодні більшість українців вибирають морську харчову сіль.
Морська сіль: особливості та переваги харчової домішки
Як можна здогадатися з назви, сіль добувають із морських вод, через природне випаровування або випарювання. Після того, як уся вода зникає, залишається тільки морська сіль. Природно, перш ніж потрапити на прилавки магазинів, морська харчова сіль проходить обробку, після чого вона може використовуватися для різних потреб, включно з кулінарією.
На 98% морська сіль складається з хлориду натрію, а інші 2% займають корисні мінерали, включно з натуральним йодом (проте, менше, ніж у йодованій солі). За смаком морська харчова сіль мало відрізняється від кухонної, а ось її колір, який визначається місцевими різновидами глини та водоростей, може варіюватися від непоказного сірого до чорного відтінку. Наприклад, морська сіль із Франції або Кореї має сірий або рожево-сірий відтінок, з Індії — чорний колір. Крім того, морська харчова сіль менш очищена, ніж кухонна. Це пов'язано з тим, що сьогодні моря й океани піддаються сильному забрудненню.
Залежно від ваших уподобань в інтернет-магазині ROZETKA ви можете замовити морську сіль як дрібного, так і великого помелу . Також у продажу є сіль у млині, тому ви самі зможете контролювати ступінь помелу.
Корисні властивості морської солі
Сьогодні про користь морської солі знає багато хто. Регулярне вживання натурального харчового продукту цілюще впливає на організм:
- покращує роботу щитоподібної залози;
- є протимікробним і противірусним засобом;
- очищає організм від токсинів та інших "відходів" життєдіяльності;
- заспокійливо впливає на нервову систему.
Також морська сіль не затримує воду в організмі, тому її рекомендують вживати людям, які борються із зайвою вагою.
важливо: якщо ви використовуєте морську сіль для приготування їжі, пам'ятайте, що під час термообробки вона втрачає свої корисні властивості. Тому дієтологи рекомендують солити вже готові страви.
Крім кулінарії, морська сіль знайшла своє застосування й у косметології:
- соляні ванночки для ніг корисні для стоп — морська сіль знімає втому та набряклість, а також надає регенерувальний вплив на мікротріщини;
- морську сіль дрібного помелу можна використовувати під час масажу всього тіла або обгортання;
- , а змішавши невелику кількість морської солі з косметичним гелем, ви матимете ефективний скрабувальний засіб для обличчя й тіла.
Купити морську сіль за доступною ціною можна онлайн в інтернет-магазині ROZETKA. У каталозі представлений великий асортимент продукції відомих брендів: Kamis, Casa Rinaldi, Приправка, Огородник, Salute di Mare та інші. Доставка здійснюється на всій території України зручним для вас способом: кур'єром на адресу або до відділення пошти для самовивозу. З детальнішою інформацією, а також відгуками покупців можна ознайомитися в картці товару.
