Встраиваемые винные шкафы - для чего используются?
Вино - изысканный напиток, который выдерживают в винных погребах, или же шкафах. Ценители знают, что оно должно храниться при определенной температуре, а квартирные условия не подходят для правильного хранения вина. Именно для этого и были изобретены винные холодильники. По способу установки различают отдельностоящие и встраиваемые винные шкафы. И если первые - это достаточно габаритные устройства, использующиеся преимущественно в заведениях ресторанного бизнеса, то для домашнего использования больше подходят компактные встраиваемые модели. Встроенные под столешницу, в кухонную мебель, в стену или в угол винные шкафы будут удобны для небольших помещений.
Виды встроенных винных шкафов
По технологии охлаждения встраиваемые винные холодильники могут быть с термоэлектрической или компрессорной системой охлаждения.
- Термоэлектрический. Работу такого аппарата обеспечивает модуль Пельтье. Он представляет собой пластину, которая нагревается с одной стороны и охлаждается с другой. Не встраиваются в мебель в обычном понимании, но могут использоваться как настольные холодильники или поставленные в открытую систему полок
- Компрессорный. Популярный вариант среди покупателей. Тепло выделяется, когда компрессор сжимает газ, при расширении газа - тепло поглощается. Из недостатков можно отметить шумную работу.
Разновидности по давлению. Разделяются на климатические и температурные приборы.
Климатические работают по принципу сохранения в погребах. Используются для длительной сохранности в 10-14 градусах.
Температурные применяются для подачи и подготовки напитков к употреблению. Среди температурных выпускают:
- Двухтемпературные. Одно отделение в них поддерживает давление 6-10 градусов. Второе 10-18 градусов. Подходит для коллекционирования разных сортов и видов напитка.
- Трехтемпературные. Поддерживают давление до 20 градусов. Позволяют держать игристые вина, белые и красные. Покупатели отмечают функционал. В них можно охлаждать алкоголь, хранить и доводить до комнатной температуры.
- Мультитемпературные. Они изготовляются с четырьмя и больше отделами. В них можно держать розовое, красное и белое сухое, бардо, мерло и игристое вино.
По вместительности различают двухкамерные и однокамерные.
Двухкамерный холодильник для вина представляет собой приспособление с двумя зонами, что позволяет задавать нужное давление для разных типов алкоголя.
Однокамерный - макисмально компактный вариант. По вместительности однокамерные уступают двухкамерным.
По материалу изготовления покупателей традиционно привлекают модели из дерева. Для создания используются такие деревья, как орех, вишня, дуб.
Пластиковые и металлические используются в ресторанах и барах. Они оснащены колесиками и регулируемыми ножками, для удобства в перемещении. Следует отметить выдвижной бар. Используется для выставки и демонстрирования коллекции. Выпускаются с секцией для сигар.
По способу управления.
- Механическое. Регулирование и контроль над давлением осуществляется с помощью переключателей.
- Электронное. Подразумевает наличие дисплея и кнопок. Дисплей показывает информацию о температуре и времени. Управление осуществляется с помощью кнопок.
- Сенсорное. Управление осуществляется одним прикосновением.
Как выбрать встроенный холодильник для вина?
Чтобы купить встраиваемый винный шкаф следует обратить внимание на следующие критерии.
- Вместительность и размеры.
Выбор определяется в зависимости от площади помещения и количества алкоголя, который предназначен для хранения. Для помещений компактных выпускаются модели шириной в 15 см. В них помещается один ряд продуктов. Для экономии места следует отдать предпочтение встраиваемым моделям.
Для домашнего использования подойдут двух или трехтемпературные аппараты. Они позволяют хранить различные виды вин. Что касается ресторанов и баров, логичнее будет приобрести мультитемпературный. Они вместительные и позволяют хранить большое количество напитков разного вида.
Выпускаются модели с компрессорным, абсорбционным и термоэлектрическим типом охлаждения. Компрессорный тип наиболее популярный и востребованный.
- Функционал и полезные свойства.
Среди дополнительных особенностей винных шкафов - возможности регулировки температуры, перенавешивания дверей, доводчик дверцы, выдвижные полки. Изготавливают также винные шкафы с контролем за влажностью, с помощью лавовых камней, а также вентиляцией, которая убирает неприятные запахи в устройстве. Следует отметить функцию автоматического оттаивания. Вода после этого процесса стекает автоматически и используется для регулирования влажности.
Популярные бренды-производители на рынке винных холодильников
Компания Liebherr выпускает климатические и температурные устройства. Встраиваемый винный холодильник Liebherr выпускается с вентиляцией, что позволяет не встраивать в столешницу дополнительную вентиляцию. Их можно вмонтировать в кухонную нишу, высотой от 40 до 120 см. Компания изготавливает приборы с привлекательным дизайном. Основный цвет - универсальный черный. Дверцы изготовлены из тёмного стекла.
Следует отметить такие функции компании Liebherr:
- Систему контроля - Magic Eye. Она представляет собой сенсорную панель управления с дисплеем. Показывает давление в отделениях и позволяет самостоятельно подобрать нужный режим.
- Система Soft System. С её помощью двери закрываются плавно и бесшумно. Она автоматически закрывает двери, если угол открытия менее 30 градусов.
Приспособления германского производителя Caso заслужили уважения среди покупателей, благодаря качеству и долгому сроку службы. Встраиваемый винный шкаф Caso отличается техническими характеристиками. Они поддерживают заданную температуру и автоматически регулируют её в зависимости от внешней среды и количества алкоголя.
Производитель Caso выпускает климатические и температурные приборы с различным количеством камер и режимов. Двери тонированные, они защищают алкоголь от внешних раздражителей, попадания влаги и тепла внутрь.
От других производителей Caso отличается:
- Компрессорным типом охлаждения с низким уровнем вибраций. Это делает работу бесшумной.
- Оборудованы теплоизоляцией для экономии электричества и дисплеем с электронным типом управления.
- Следует отметить дизайн приборов Caso. Линейки выполнены в универсальных черных тонах со стеклянными панелями и подходят под любой интерьер.
Следуя вышеперечисленным советам и подсказкам покупка не займет много времени. Напитки будут храниться в домашних условиях по всем правилам и радовать своим насыщенным вкусом.
