Сюрстрёмминг Oskars Surströmming 440g / 300g

Описание товара:
Сюрстрёмминг - это уникальный и известный деликатес, который происходит из Швеции и норвежского региона. Этот продукт представляет собой банку с сельдью, которае подверглась процессу ферментации. Сюрстрёмминг - это не просто пищевой продукт, а скорее культурное явление, связанное с особыми традициями и вкусовыми предпочтениями.

Особенности продукта:

1. Ферментация: Сюрстрёмминг производится путем длительной ферментации сельди в бочках или банках. Этот процесс придает продукту характерный запах, который может быть интенсивным и вызывающим споры.
2. Вкус: Вкус сюрстрёмминга сложен и непохож на что-либо другое. Он сочетает в себе соленый, кислый и острый вкусы, создавая уникальный гастрономический опыт.
3. Сервировка: Сюрстрёмминг традиционно подается вместе с картофелем, луком, хлебом и сметаной. Это позволяет смягчить интенсивный вкус и запах продукта.
4. Праздничные традиции: В Швеции и некоторых других странах сюрстрёмминг часто употребляется на праздниках и веселых мероприятиях. Это создает особую атмосферу и способствует общению.
5. Провокационный опыт: Сюрстрёмминг часто вызывает споры и разделяет мнения. Некоторые его обожают за его уникальный вкус, в то время как другие находят его запах слишком интенсивным.

Покупка сюрстрёмминга может быть интересным экспериментом для тех, кто ищет нечто новое в мире гастрономии. Однако стоит иметь в виду, что его особенности могут не подойти всем вкусам, поэтому употреблять его лучше в соответствии с традиционными рецептами и рекомендациями.

Ингредиенты: 

ок. 5-7 штук всей сельди, вода, соль. 

Вес 440 г, из них 300 г сырья. 

Питательная ценность на 100 г: энергетическая ценность 344 кДж/82 ккал, жир 3,9 г, жирные насыщенные кислоты 0,7 г, белок 12 г, соль 7,0 г. Углеводы: 0,73 г из них сахара 0,73 г. 

Холодное хранение от +4° до +6°