Найти людей, равнодушных к сладкому, крайне проблематично, поэтому джем - один из самых популярных товаров на рынке. Подобное изделие можно употреблять в чистом виде или добавлять в чай, выпечку и другие блюда. Сегодня в продаже представлены товары из различных фруктов: из алычи, из груш, из персиков, из сливы или яблока. В их составе содержится много полезных витаминов и минералов, которые позитивно влияют на здоровье человека.

Особенности варенья, представленного на рынке

Не все люди, которые любят сладкое могут его употреблять в неограниченных количествах. Излишний вес, сахарных диабет, непереносимость глютена - главные препятствия покупки варенья. Современные производители учли подобные особенности, поэтому в продаже имеются:

  • Безглютеновые - способны существенно понижать сахар. Такое варенье очень густое и не вытекает во время выпечки. Употребляя подобные изделия избавят вас от вздутия живота, предотвратит возникновение лишнего веса, затуманенность мозга.
  • Без сахара - отличное решение для диабетиков. Такой джем имеет небольшое количество калорий,  низкий гликемический индекс.
  • Без яиц - десерты без данного составляющего получаются не менее воздушными при правильном приготовлении. Отлично сочетаются с густым ягодным вареньем.
  • Вегетарианские - отличаются необычным вкусом и изготавливается из манго, киви, ананасов, арбузных корок, огурцов и даже шишек.
  • Низкобелковые - подойдет для людей, организм которых не может самостоятельно справиться с выводом метаболизма протеинов. Особенно популярна подобная продукция при хронических заболеваниях почек.
  • Органические - приготовлены на основе фруктов и ягод в сочетании с концентрированными соками. При умеренном употреблении не влияют на лишний вес.

Все сладости различаются в плотности и консистенции. Производители используют традиционную рецептуру и инновационные технологии. Вся продукция имеет сертификаты качества, поэтому каждый клиент сможет быть уверен в ее безопасности. Отдельно выделяют следующие виды десертов:

  1. варенье;
  2. джем;
  3. коктейльная вишня;
  4. мед;
  5. медовая смесь;
  6. цветочная пыльца.

Широкий ассортимент сладостей позволит удовлетворить вкусовые предпочтения даже самого требовательного клиента, а наличие низкокалорийных вариантов не повлияет на фигуру.

Как выбрать джем?

Не каждая хозяйка занимается варкой варенья самостоятельно. Это достаточно длительный процесс, поэтому большинство отправляется в магазин. В продаже представлен большой выбор привлекательных баночек от известных производителей. Чтобы подобрать вкусный и полезный десерт, следует обратить внимание на ряд факторов. Не стоит покупать засахаренные продукты. Подобная ситуация свидетельствует о нарушении технологии производства. Деформированная и вздутая крышка расскажет, что содержимое банки пришло в негодность.

Далее внимательно изучите состав продукта. В нем должны полностью отсутствовать добавки, которые не разрешены по ГОСТу и другие вредные вещества. Правильно приготовленный джем может храниться до 2-х лет. Если на этикетке отмечено использование консервантов и загустителей, то вероятнее всего на производстве применяют плохое сырье или не соблюдают условия стерилизации. Добавка Е100 применяется для получения более привлекательного оттенка.

Учитывайте, что если вначале указан сахар, то его гораздо больше в емкости, нежели фруктов. Также обратите внимание, что многие используют сушенные и замороженные продукты при изготовлении сладости, что также обозначается на этикетке.

Специалисты рекомендуют прочитать отзывы о продукте, чтобы узнать мнение реальных людей. Пользователи расскажут об особенностях вкуса и консистенции. Некоторые напишут о поведении данного продукта при выпечке, что определенно поможет хозяйкам.

В вареньях, джемах и конфитюрах содержится большое количество полезных веществ. Несмотря на термообработку, теряется лишь небольшая их часть, поэтому если в составе есть витамины, выбирать их не стоит. Отдавайте предпочтение проверенным производителям, которые сумели заслужить доверие множества потребителей. В случае возникновения трудностей свяжитесь с менеджерами для получения подробной консультации.

Показать еще