Как устроены гейзерные кофеварки
Еще в 19-м веке в Англии были придуманы гейзерные кофеварки, которые сегодня популярны во всем мире. С самого начала они получили узнаваемый восьмигранный дизайн, остаются уникальными в конструкции и неизменности производственной технологии. Появляются только разновидности, но не существует аналогов этим устройствам. Так называемые «моки» или «биалетти» напоминают цилиндрический чайник и состоит из трех частей. Снизу располагается резервуар для воды, сверху – отсек для готового напитка, а посередине – воронка для молотых зерен. При нагреве в нижней части образуется пар и выталкивает горячую воду через фильтр-корзину. Эффектный процесс аналогичен извержению природного гейзера, длится в среднем 3–5 минут и гарантирует безупречный результат.
Какие у них преимущества
В современном исполнении гейзерные кофеварки довольно легкие и компактные. С этих плюсов начинается целый ряд достоинств:
- сравнительно невысокая цена;
- простота конструкции;
- удобство использования;
- тщательная фильтрация;
- приготовление крепкого и насыщенного кофе;
- маленькая порция, похожая на эспрессо;
- отсутствие гущи и горечи;
- легкость ухода.
К сильным сторонам также относится разнообразие вариантов. Выбрать и купить гейзерную кофеварку можно практически любого цвета, формы и в соответствии с требуемыми характеристиками. Для всевозможных модификаций используется кофейный порошок среднего помола. Отмерять точный объем не нужно, поскольку в агрегате заложены оптимальные параметры. Постоянный присмотр, в отличие от турки, не требуется.
Выбор гейзерных кофеварок в интернет-магазине ROZETKA
На сайте представлены разнообразные модели из коллекций Krauff, Kamille, Edenberg, Vincent, Maestro, Bialetti и других известных производителей. Они бывают от строгих черных, белых и серых до ярких красных, желтых и голубых. Большинство имеют традиционные очертания, но встречаются и усовершенствованные вариации, например, со слегка намеченными гранями или обтекаемыми контурами. Среди весомых различий между ними – совместимость с источниками тепла:
- для индукционной плиты – особая посуда с дном из ферромагнитного сплава, обеспечивающего взаимодействие с варочной панелью;
- для стеклокерамической плиты – незначительные отличия в размерах для совпадения с диаметром зоны нагрева.
На что еще обратить внимание
Поначалу гейзерные кофеварки изготавливались из алюминия. Позднее в производстве начали использовать различные материалы, включая нержавеющую сталь, керамику и стекло. Корпус чаще алюминиевый или стальной, верх иногда стеклянный или керамический, с пластиковыми и деревянными элементами. Модели рассчитаны на определенное количество приготавливаемых чашек, например, на 1, 2, 3, 6 или даже 12. Все они могут быть с дополнительными функциями и особенностями:
- с фиксированной, прорезиненной, эргономичной ручкой;
- с фильтром и без него;
- с клапаном для сброса избыточного давления;
- с программируемым таймером;
- со световой индикацией;
- со звуковым оповещением;
- с автоматическим отключением;
- с опцией подогрева.
Многообразие гейзерных кофеварок позволяет каждому найти идеальное решение по стилю и уровню сложности. Также можно заказать доставку набора запчастей или отдельных деталей – от воронки до сита и уплотнителей. Все комплекты оригинальные и предназначены для продукции конкретных марок.
