Для любой хозяйки кухонные ножницы – вещь первой необходимости. Их используют для разделки курицы, рыбы, морепродуктов и пр. На рынке подобной продукции представлено много различных моделей. Они отличаются формой, цветом, размером, но выполняют одинаковую функцию – режут различные продукты. Такие приспособления давно завоевали сердца домохозяек. Может конечно возникнуть вопрос: чем кухонные ножницы лучше ножа? Ответ простой. Во-первых, они многофункциональны. С их помощью можно резать зелень, избавляться от рыбьих плавников, нарезать сырое тесто и многое другое. Во-вторых, не стоит забывать о безопасности. Держать приспособление намного удобнее нежели нож.

Виды кухонных ножниц

В последнее время такой девайс стал просто незаменимым в процессе приготовления пищи. Существует несколько разновидностей таких приспособлений. Они предназначаются для обработки разных продуктов. Первый вид – ножницы кухонные для зелени. Они имеют особую форму. Состоит такое приспособление из трех и более лезвий, параллельно расположенных. Такая форма ускоряет процесс нарезки трав, листьев салата и др. В состав такого изделия входит щетка, помогающая быстро очистить лезвия. Шинковать продукты при помощи такого товара можно сразу над тарелкой, что значительно экономит время. 

Еще один вид – продукции для рыбы. Они также достаточно популярны. Отличаются от других разновидностей более короткими зубчатыми лезвиями и большой рукояткой. Такой девайс используется для отрезания хвостов и плавников. После работы в них может застревать чешуя и другие отходы, поэтому лучше выбирать модели, которые разбираются. Они легко моются и собираются заново.  

Инструмент для птицы значительно отличаются от других видов. Они способны разломать кости курице, индейке, гусю или кролику. Это можно делать как с готовым продуктом, так и с сырым. Внешним видом они напоминают садовый секатор. Их лезвия имеют зубчики и слегка загнуты. У некоторых моделей посередине девайса есть круглая выемка. Благодаря ей можно разломать более крупные кости. 

Существуют также универсальные кухонные товары. Они многофункциональные. Подходят для работы с мясом, морепродуктами, рыбой, зеленью, тестом. Внешне они напоминают обычные приспособления для кройки и шитья, но имеют боле острые лезвия и мощные ручки. Зубчики на лезвиях, удерживающие скользкие продукты, делают эту модель особенно безопасной. Однако разламывать кости этим видом ножниц нельзя.  Такая модель часто оснащена открывалкой для консервных банок и пивных бутылок, устройством для колки орехов и пр. Они предназначены для разрезания твердых продуктов.

Как выбрать кухонный инструмент

Многие хозяйки перед покупкой задаются вопросом: как выбрать качественный девайс и не потратить деньги зря. Ножницы кухонные– режущий предмет, а значит должны быть удобными, надежными и безопасными. При выборе такого изделия важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, конструкция должна быть крепкой: лучше выбирать модели с массивными ручками и длинными лезвиями, чтобы без труда разрезать большие твердые предметы. Лезвия в них очень острые, поэтому лучше выбирать модели с фиксирующимися полотнами. Это убережет владельца от порезов и других травм. Чем тяжелее инструмент, тем он качественнее. Ручки должны быть удобными, чтобы рука быстро не уставала. Стоит также учитывать качество металла. Он не должен ржаветь. Лучше всего выбирать ножницы из нержавеющей стали. Некоторые модели могут самозатачиваться. И это очень хорошая характеристика. Дизайн девайса также играет немаловажную роль. Изделие не должно выскальзывать из руки во время работы. Стоит выбирать изделия с рукоятками, покрытыми резиновой оболочкой или изготовленные из пластика. Важно проверить насколько хорошо скреплены все детали. Винтовой вид скрепления является самым надежным, потому что в случае необходимости изделие можно разобрать без лишних усилий.

В интернете на различных сайтах и форумах пользователи каждый день оставляют много позитивных и негативных отзывов о различных видах кухонных ножниц. Но важно помнить, что пред покупкой следует хорошо изучить ассортимент и определится с функцией, которую будет выполнять купленный девайс.

Показать еще