З настанням теплої пори року та гарної погоди в багатьох починається шашликовий сезон і виникає потреба придбати або знайти якісний гриль або мангал. Замариноване м'ясо, чудові пейзажі навколо, близькі люди, які зібралися разом — ідеальне проведення часу. Але важливим нюансом стає вибір необхідного обладнання, щоб під час відпочинку не сталося неприємностей.
Мангали, барбекю, гриль і інші жаровні: як вибрати?
Кількість пропозицій у магазинах кухонного спорядження часто лякає і викликає труднощі під час вибору у споживачів. Щоб їх уникнути, необхідно керуватися порадами від фахівців. Якісний товар має мати такі характеристики:
- довговічні та міцні матеріали;
- якісними покриттями вважаються жаростійка і порцелянова емаль;
- товщина стінок приблизно 3 мм у грилях і мангалі;
- гриль має бути обладнаний хромованою решіткою;
- кількість шампурів підбирайте з огляду на власні вимоги;
- міцне накриття і ін.
Важливо розглядати доступні та дозволені до використання предмети для розпалювання багаття. Найбільш безпечними для здоров'я вважаються дрова з берези та дуба, чого не можна сказати про вугілля, що випаровує у повітря шкідливі речовини. Тому мангали, гриль і барбекю рекомендується купувати, якщо вони працюють на твердому паливі.
Види жаровень для приготування їжі на природі
Розвиток кулінарної індустрії впливає на розробку відповідних товарів. З бажанням зробити приготування їжі максимально комфортним, швидким і якісним на ринку пропонують такі види жаровень:
- Мангал — найпопулярніший агрегат для створення м'ясних, овочевих або рибних кулінарних шедеврів. На його дні розміщується вугілля від згорілих дров, які є необхідним джерелом вогню. Буває переносний або розбірний вид такої жаровні. Його головні переваги в можливості оперативного складання, невеликій вазі, компактності, малогабаритності. Під час вибору зверніть увагу на товщину листової сталі.
Який же вид жаровні найкраще придбати? Орієнтуйтеся на свій бюджет, якість бажаного товару, його недоліки та переваги, окремі характеристики. Визначтеся, для яких цілей буде здійснено це придбання, у яких умовах буде експлуатуватися, що на ньому буде готуватися та інше.
1) оригінальна кочерга не підходить до гачків, але гарно лягає між дощечок
2) фарба в місцях вентиляційних отворів злізла після першого використання
3) відстутність ручок на решітці, вона доволі важка, і підняти чи прибрати її в процесі готування майже неможливо
4) шкала на термометрі не зовсім відповідає дійсності, копчення я б поставив до 150 град. Гриль до 250 град.
5) відсутній шестигранний ключ для збірки
Єдиний мінус - це доставка. Жахлива. Замовляв 15 листопада, обіцяли доставити 22, потім змінили дату на 23, а далі з 23 на 25, з 25 на 26. Врешті отримав 26го але все одно неприємно. Купувався як подарунок на день народження, була дуже неприємна ситуація. Самим мангалом імениник задоволений, ніяких претензій й нарікань немає. Чудова річ. Рекомендую.