🌿 Що таке огірки Корнішон?
Огірки Корнішон — це маленькі, ніжні огірочки, які збираються до того, як вони досягнуть повного розміру і зрілості. Вони отримали свою назву завдяки тому, що були популярні на Корнуолльських фермах у Великій Британії, де їх використовували для консервування в розсолі.
🌿 Для чого вирощують огірки Корнішон?
Огірки Корнішон мають довжину приблизно від 4 до 10 см і тонку шкірку, яка легко пережовується. Плоди мають менше насіння, ніж більш зрілі огірки, їхній смак солодший та ніжніший. Їх часто використовують як інгредієнт у салатах, закусках і консервах. Загалом, огірки Корнішон вважаються делікатнішими, ніж більші та зріліші огірки, і їх можна використовувати в рецептах, де потрібен м'який і солодкий смак.
🌿 У який ґрунт краще висаджувати насіння огірків Корнішон?
Огірки Корнішон можна вирощувати в родючих ґрунтах, які добре дреновані та мають помірну вологість. Вони також можуть рости в легкій глині, піску або супіщаних ґрунтах. Перед висівом насіння огірків Корнішон, ґрунт необхідно підготувати. Спочатку слід обрати сонячне місце для вирощування, де рослини отримають достатню кількість сонячного світла. Потім, за деякий час до посіву, ґрунт слід розпушити, видалити каміння і бур'яни, внести органічний компост або перегнійний гній для збільшення поживних речовин у ґрунті. Після підготовки ґрунту можна висівати насіння огірків Корнішон на глибину близько 1-2 см, з інтервалом між насінинами близько 30-50 см.
