⭐ Чим відрізняється сублімована чорниця від сухої ягоди?
Сублімована та сушена чорниця відрізняються технологією обробки. Сушені ягоди отримують шляхом висушування за високих температур. Сублімовану ягоду спочатку заморожують, потім зневоднюють вакуумом.
⭐ Що корисніше – сублімована чорниця чи сушена?
Корисніша сублімована чорниця. На відміну від сухої ягоди вона зберігає смак і запах на 100%, як свіжа. Також зберігає первинний колір, 95% усіх вітамінів і корисних мікроелементів.
⭐ Скільки зберігається сублімована чорниця?
Сублімована чорниця має тривалий термін придатності за умови належного зберігання. Її потрібно зберігати в сухому місці, у щільно закритій упаковці, подалі від прямого сонячного світла.
