Особенности водки
Популярный напиток на постсоветской проект – это водка. Это крепкий алкогольный напиток на основе спирта, полученного перегонкой зерновых культур, чаще всего пшеницы. Он имеет характерный вкус и запах спирта. Крепость обозначается не процентами, а градусами. У отечественных производителей этот показатель варьируется от 40 до 56 оборотов, а по меркам Евросоюза продукт должен быть не меньше 37,6 об.
Напиток может иметь разный вкус, в зависимости от примесей. Именно они делают привкус горьким или жгучим. Чтобы сделать водку «мягкой» производители проводят дополнительную очистку всех ингредиентов. Если же ощущается горький привкус, то это - бюджетное производство.
Бывают варианты с разными ароматами. Этот эффект появляется за счет добавления ароматизаторов, витаминов, загустителей, стабилизаторов и т.д. В качестве дополнений используется красный перец, имбирь, фруктовые ингредиенты, ваниль, шоколад, корица. Этот самый привкус остается во рту после выпитой рюмки, сразу он не ощущается.
Классификация водки
Производится продукт разного качества и цены за литр. Производители выделяют пять классов, и все они представлены на ROZETKA ТМ:
- Эконом. Используется спирт высшей очистки и один раз фильтруется.
- Стандарт. Используется спирт экстра и несколько стадий очистки. Производители добавляют новые компоненты для узнаваемости вкуса.
- Премиум. Состоит из ингредиентов люкс или альфа качества. Очистку проходит не только спирт, но и вода. Вкус становится более мягким. Компании тщательнее упаковывают изделия, формируют рекламу. Она уже относится к разряду элитных напитков, поэтому и завышена цена.
- Супер-премиум. Незначительные отличия от предыдущего типа. Высокая цена оправдана очисткой золотом или серебром, редкими компонентами и особенной упаковкой.
- Ультра-премиум. Производители позиционируют этот продукт как экстра обработанный и -очищенный. Перед его разливом проходит дегустация и контроль от мастеров и профессиональных сомелье.
Цена продукции зависит не только от качества процессов, но и от исходных материалов. Изготовитель может закупать материалы у проверенного поставщика по меньшей цене и проводить больше очисток, чтобы повысить качества товара. Однако стоимость продукции не будет превышать стандартную.
Во многих странах мира есть подобные алкогольные напитки, однако для производства используются другие ингредиенты. По градусу и по принципу производства с русской водкой схож французский абсент, ирландский виски, английский джин, американский бурбон, японское саке и многие другие.
Советы по выбору водки
Поскольку спиртовое изделие пьется зачастую в чистом виде, то нужно его научиться выбирать. Чтобы купить водку от качественного производителя рекомендуется учитывать несколько критериев. Первый нюанс касается подлинности. На ROZETKA ТМ представлены только проверенные и качественные товары.
Второй нюанс касается марки. Многие люди давно определились с подходящим производителем и по качеству, и по цене. Однако на рынке появляется много новых компаний, которые пытаются улучшить вкус традиционного напитка и внедряют различные инновации в технологию очистки спиртов.
