Формочки для хвороста вафельного печенья

Практичный, надежный и удобный набор форм для приготовления хвороста из жидкого теста. Вы приготовите тонкий и хрустящий хворост при помощи этого набора.

Набор состоит из 4 форм и ручки-держателя.

 

Приготовим вкусные и нежные "Хрустики"

Для хвороста:

Мука просеянная - 100 грамм, сахар - 1ст. ложка, молоко - 3/4 стакана, растопленное сливочное масло - 2 ст. ложки

Для жарки:

Рафинированное растительное масло

Для украшения:

Сахарная пудра

 

Просеянную муку смешиваем с сахаром, помешивая добавляем молоко, вбиваем яйцо и вмешиваем сливочное масло.

Полученное тесто оставляем в холодном месте на один час.
Приступаем к процессу жарки хвороста!

Масло разогреваем в кастрюле до кипения, нужную формочку накручиваем на ручку-держатель и опускаем в кипящее масло (это следует делать перед каждым опусканием формы в тесто).

Важно!

Аккуратно, стараясь не "утопить" формочку, опускаем ее в охлажденное тесто. Тесто покроет горячую формочку тонким слоем. Если тесто не прилипает к форме, значит, она не достаточно разогрелась!
Теперь окунаем в кипящее масло — тесто отсоединяется от формочки. Обжариваем пару минут до золотистого цвета и аккуратно выкладываем хворост на салфетку,чтобы убрать излишки масла.
Готовому хворосту даем остыть и щедро посыпаем сахарной пудрой!

Из данного количества теста получится 40-50 штук.

Готовый хворост можно хранить в плотно закрытой банке (чтобы избежать появления запаха прогорклого масла)

Характеристики

Материал: нержавеющая сталь
Длина с ручкой: 23.5 см
Размер в упаковке: 18х13х2 см 
Вес: 170 г
Страна-производитель: Китай