Персик сушеный ломтиками 1кг.

Вряд ли найдется человек, который не любит этот сочный, краснобокий фрукт! Речь идет о символе солнечного лета – персике. Ближайший родственник привычного для нас абрикоса покорил сердца гурманов от мала до велика. Вот только лакомится ним приходится только несколько недель летом. Как же быть любителям данного фрукта в межсезонный период? Прекрасной альтернативой свежему персику в зимний период является сухофрукт из него.

Сушеные персики – сухофрукт, который пройдя процесс высушивания, сохранил в себе максимальное количество витаминов и минералов. Они богаты бета-каротином, витаминами группы В, А, С, Е, а также калием, магнием, фосфором, железом и красящими веществами – каротиноидами, эфирными маслами, органическими кислотами и углеводами .

Регулярное употребление в рацион сушеных персиков благотворно влияет на состояние здоровья: укрепляют и восстанавливают организм в послеоперационный период, способствуют укреплению иммунитета, являются профилактическим средством при простудных заболеваниях, пищеварительная система налаживает свою работу, восстанавливается микрофлора кишечника. Кроме того, под влиянием данного сухофрукта организм выводит шлаки и токсины, качественно улучшается состав крови, предотвращает железодефицитную анемию, насыщает сердечную мышцу витаминами и минералами.

Благодаря полезным качествам и отличному вкусу сушеные персики широко применяют в кулинарии. Их часто можно встретить в мюслях и сладких кашах, также добавляют сухофрукт в кисломолочные продукты: йогурты или творожки. Кроме того, отлично проявляют себя в выпечке, кондитерских изделиях и десертах. Но и мясные блюда ними не испортить, мясо приобретает необычный аромат и вкус.