Турбо дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic T3 120 г 100000356

В составе Alcotec T3 используется специальный штамм дрожжей. Кроме сахарного сусла, эти дрожжи могут также максимально раскрывать вкус солодового, фруктового или ягодного сырья (при дополнительном внесении ферментов). В любом случае не наблюдается бурного пенообразования.

Состав: турбо дрожжи, пеногасители, питательные вещества, микроэлементы.

Рекомендации по работе с дрожжами
В воде растворить 6-7 кг декстрозы или сахара. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
Сироп или декстрозу добавьте в емкость для сбраживания, чтобы общий объем сусла составил 25 литров.
Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
Добавьте турбо дрожжи в сусло (избегайте образование комочков).
Для максимального содержания крепости сусла, сбраживание длится 5-7 дней при температуре 22-25°С. Небольшое повышение температуры на 2-3°С позволит ускорить процесс брожения.