Состав набора: крупа пшеничная "Полтавская" №1; смесь сухофруктов из яблок, груш и слив; мед цветочный; грецкий орех; курага; мак голубой; виноград сушеный (изюм).
Способ приготовления: Пшеничную крупу промыть, залить большим количеством воды и немного посолить. Варить на медленном огне до готовности (примерно 40 минут). Готовую кашу откинуть на дуршлаг и остудить. Мак промыть, запарить на 30 минут кипятком, слить воду, добавить небольшое количество сахара и растереть в ступке или другой посуде. Курагу промыть и мелко нарезать, измельчить грецкие орехи, промыть и обсушить изюм. К готовой пшеничной каши добавить мак, изюм, курагу, орехи, мед (разведенный в небольшом количестве теплой воды), все перемешать. К праздничному столу кутью подают вместе с компотом.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!