Курага (Узбекистан) 100 г.

Курага Узбекистан более темнее и не такая мягкая, как обычная Турецкая курага. Разница заключается в том, что ее не замазывают в сиропе, поэтому она более жесткая, ее можно есть в таком виде, или замочить в теплой воде, тогда она станет значительно мягче.

Курагу можно есть в сушеном виде (перед этим промыть). Также ее добавляют в выпечку, мясные блюда, соусы, компот или просто можно сделать натуральные конфеты на основе сухофруктов. Такая курага натуральная и полезная, но многих отпугивает то, что она твердея обычной. Но это логично, если высушить фрукт, без добавления каких-либо добавок он будет твердым.

Курага полезная для взрослых и детей, она обладает следующими свойствами:

- улучшает иммунитет

- как мочегонное средство

- выводит токсины с организма

- нормализует обмен веществ и т.д.