Рис черный Pere 400г

Pere - сочетание изысканного вкуса, исключительного качества и древних семейный традиций, это продукты премиум сегмента.
В черном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. Именно поэтому, китайцы используют черный рис для лечения анемии, плохого зрения, выпадения волос. Чем темнее окрас черного риса, тем больше в нем антиоксидантов. 
По своей форме зерна продолговатые и тонкие, а их цвет варьируется от шоколадного до угольно-черного.

Это более жесткий продукт, чем обычный рис, поэтому перед готовкой зерна обязательно нужно замочить на несколько часов. После чего варить не менее 30–40 минут. Часто черный рис смешивают с длиннозерным обычным, чтобы достигнуть оптимального баланса витаминов и полезных веществ.