Инжир сушеный MoodFood 1кг

Инжир и фиговое дерево известны под множеством названий: фиги, фиговое дерево, инжир, смоковница, винная ягода, тутовый фикус. Субтропическое растение инжир (Ficus carica) принадлежит к роду Фикус семьи Тутовые, а его плоды отличаются нежной мякотью с незабываемым сладким вкусом. При этом в сочную сердцевину включены многочисленные семена, которые слегка хрустят на зубах, создавая особое сочетание нежности и похрустывания.

Ягоды инжира имеют грушевидную или сердцевидную форму, кожуру от светлого зеленого до темно-фиолетового оттенка и мякоть, окрашенную в розовый или красный цвет. Белый инжир часто крупнее темный, он эффектно выглядит и имеет более тонкий вкус. В то же время в невзрачных, мелких темных ягод обычно взрывной, сладкий концентрированный вкус. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок и несъедобные. А наиболее вкусные - только снятые с ветки, чуть надтреснутые ягоды.

инжир сушеный поможет утолить голод в холодное время года, когда тянет на сладкое и калорийное. Нежнейшим считается сушеный инжир свежего урожая, который поступает в продажу с октября по январь.

Благодаря высокому содержанию калия инжир полезен для нервной и сердечно-сосудистой систем. Он помогает снизить давление и положительно влияет на деятельность сердца, а фермент фицин предотвращает образование тромбов и снижает уровень холестерина в крови. При лечении сердечно-сосудистых заболеваний инжир рекомендуется наравне с лекарствами.

Количество железа в инжире превосходит содержание в яблоке, поэтому фиги рекомендуют принимать в пищу больным анемией и беременным. Кальций помогает укрепить кости и делает инжир полезным при остеопорозе. Еще инжир полезен при простудных заболеваниях, для укрепления печени, при артрите. Он обладает потогонным действием, и вместе с потом помогает избавляться от избыточного жира. Сушеный инжир благодаря высокому содержанию клетчатки и пре-биотикив имеет эффект слабительного и благоприятно влияет на кишечник в целом.

На 100 гр

Калорийность 257 ккал 16.75%

Белки 3.1 г 3.37%

Жиры 0,8 г 1.19%

Углеводы 57.9 г 41.36%

Пищевые волокна 18.2 г 91%

Вода 16 г 0.59%