Ветчинница Redmond RHP-M02 пресс форма для ветчины из нержавеющей стали - уникальный прибор, благодаря которому вы легко сможете приготовить домашние деликатесы из мяса, рыбы, птицы и морепродуктов с различными дополнениями и специями.
Отныне на вашем столе появятся настоящие гастрономические изыски из натуральных продуктов, которые вы выбрали сами!
Ветчинница Redmond RHP-M02 представляет из себя цилиндрическую пресс-форму для приготовления ветчины в домашних условиях, всевозможных мясных и рыбных рулетов, просто прессованного мяса и разнообразных деликатесов, даже колбасы разного типа и вида. Истинное достоинство данной пресс-формы Ветчинницы - это именно простота ее использования. И Вам абсолютно нет никакой необходимости обладать выдающимися кулинарными и техлогическими навыками, и не потребуется никаких дополнительного оборудования и приспособлений.
Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь.
Как пользоваться:
- Подготовить мясо, смешать специи при желании добавить овощи. Мариновать мясо в холодильнике от 6 до 12 часов.
- Скрепить дно Ветчинницы с корпусом.
- Уложить внутрь корпуса пакет для запекания (рукав).
- Плотно уложить руками мясо в Ветчиннице.
- Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой.
- Затянуть пружины, скрепив дно с крышкой.
- Варить ветчину можно как погрузив ветчинницу в воду, так и в духовке. При температуре 90-100°С
- Время готовности продукта зависит от сырья, которое вы используете. В идеале готовность проверяется кухонным термометром. При достижении внутри батона температуры 69-72°С изделие считается готовым.
- В процессе варки мясо в ветчиннице спрессуется под воздействием пружин.
- После приготовления, ветчинницу охладить под проточной водой и отправить в холодильник для дальнейшего охлаждения. Через 10-12 часов ветчина готова, ее можно извлекать из ветчинницы.
Приятного аппетита!
Технические характеристики:
- Диаметр: 112 мм;
- Высота: 172 мм;
- Толщина стенок: 0,5 мм;
- Вес: 0.35 кг;
- Максимальный объем: 1.5 л;
- Материал корпуса и съемных деталей: нержавеющая сталь;
- Количество настроек рабочего объема: 3.
Комплектация:
- корпус (1 шт)
- крышки съемные (2 шт.)
- пружины стягивающие (4 шт.).
- инструкция
