СОЛОД ПИВОВАРЕННЫЙ RYE MALT PALE (РЖАНОЙ), EBC 4-10
Солод Rye Malt Pale (Ржаной) - применяется при производстве ржаного пива Rye Ale, ржаного лагера Rye Lager, специальных и сезонных сортов пива, а также кваса. Ржаной солод придает пиву типичный ароматный вкус ржаного солода с хлебными нотками, придает пиву более кремовый мягкий вкус и более темный цвет. Доля засыпи до 60%, возможно применение в качестве базового солода.
Применяют для изготовления следующих сортов пива:
Американское пшеничное
Ржаное пиво
Бельгийский специальный эль
Вайцен Вайсбир
Вайценбок
Дункельвайцен
Пряное травяное
Роггенбир
Российский императорский стаут
Сезонный эль
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!