Первым в году медом, который пчелы-труженицы собирают весной с цветущих кустарников и деревьев, является майский мед. В нем присутствует удивительный ароматный букет вкусов из плодовых деревьев (абрикос, вишня, яблоня и другие), кустов (смородина, шиповник), а также других ценных растений, цветущих в мае.
Цвет майского меда варьируется от золотисто-солнечной до коричневатой - это полностью зависит от того, с каких именно растений пчелы собрали сладкий нектар.
В майском меде часто присутствует акация, цветение которой приходится на начало июня. Также в нем может присутствовать рапс, если он цвел в мае - в обоих случаях цвет такого майского меда будет очень светлым.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!