Родзинки тіньові без цукру ,1 кг

Родзинки тіньові (тіньової сушки) мають також назву соягі.

Вишуканий соягі використовують для випічки, десертів, морозива, він прикрасить блюда з молока та творога, гарнір.

Це чудова заміна цукру та солодощам.

Це зібраний і висушений натуральним способом добірний виноград.

Для сушіння даним способом вибирають грона винограду з повністю дозрілими, соковитими і великими ягодами, які перед сушінням нічим не обробляються.

Сушать виноград гронами в спеціальних кімнатах або на горищах протягом тривалого часу (2-3 місяці), потім знімають готові висохлі грона і знімають з гілочок родзинки, на яких залишаються хвостики – ознака якості родзинок. Ці хвостики (плодоніжки) потім видаляють вручну.

Ще однією відмінною особливістю родзинок соягі є відсутність блиску і природний наліт на ягодах. Це означає, що родзинки не були оброблені ніякою речовиною. Родзинки тіньової сушки крім корисних властивостей відмінно зберігає смак і аромат винограду. Смак його набагато багатший і сильно відрізняється від звичайних дешевих родзинок.

Родзинки темних і синіх сортів перевершують за багатьма характеристиками світлі види.

Помічено, що у складі синіх сортів особливо багато заліза, що має властивість підвищувати гемоглобін у крові.
Саме тому цей сухофрукт часто призначають для лікування анемії та й для загального зміцнення імунітету.

Чим корисний ізюм тіньової сушки?

Ягоди темно-синіх відтінків винятково багаті на антиоксиданти – речовини, які перешкоджають руйнуванню
клітин вільними радикалами, що допомагає боротися з процесами старіння та появою злоякісних
захворювань.

Через високий вміст вітамінів, мікроелементів і харчових волокон темна родзинка сприятливо діє на
нервову, серцеву, травну та дихальну системи. Це чудовий засіб для відновлення організму після тяжких захворювань чи операцій.

Підвищений вміст вуглеводів дає енергію та підвищує тонус. Це важливо насамперед для людей, зайнятих на
важких роботах.

М’яка сечогінна дія допомагає позбутися набряків і вивести зайві токсини з організму. Крім того, вивід

надмірної рідини знижує тиск, що важливо для гіпертоніків.