Дрожжи Browin Turbo Grappa для фруктовых и ягодных браг, 120г

Граппа - итальянский алкогольный напиток, приготовленный из ферментированных выжимок и семян, отходов процесса виноделия.

Винные дрожжи Turbo Grappa - это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ и витаминов для быстрого брожения. Рекомендуется для ферментации выжимок плодов (яблоко, виноград, смородина, груша и др.). Они позволяют получить до 14-18% алкоголя за 7-10 дней. Вы получите усиленный фруктовый аромат готового напитка.

Отличительные особенности:
• Вес 120 г
• 25 л сусла
• 5 кг сахара
• Алкоголь: 14-18%
• Для фруктовых браг

Как использовать:
Приготовьте набор из фруктовых выжимок и воды в пропорции 1: 1 или 1: 1,5, в зависимости от типа используемых фруктов. Перед началом брожения вылейте содержимое пакетика примерно в 300 мл воды с температурой не выше 30 ° C, тщательно перемешайте и через 30 минут залить в сусло. Сахар в общем количестве 4-5 кг / 25 л добавляют порциями: 1/2 в первый день брожения, 1/4 через 3 дня, остальное на 5-й день процесса. Ферментируйте при 20-29 ° C в течение 7-10 дней, пока не перестанет выделяться CO2, затем жидкость нужно слить и подвергнуть двойной перегонке.

Состав: дрожжи, минеральный питательный раствор, витамин B1.

Примечание: за один раз используйте всю упаковку.