Картка Rozetka
  • Про товар
  • Характеристики
  • Отзывы и вопросы 1/0
  • Покупают вместе
Фермент супер майя жидкий 88мл - изображение 1

Фермент супер майя жидкий 88мл

Код:  322596298

Есть в наличии

97₴

  • Самовывоз из магазинов Rozetka
    Показать на карте

    Бесплатно

  • Самовывоз из Новой Почты

    Тариф перевозчика

  • Самовывоз из почтоматов Новой Почты

    Тариф перевозчика

  • Самовывоз из УКРПОЧТЫ

    Тариф перевозчика

  • Курьер Новой Почты

    Тариф перевозчика

Оплата. Оплата при получении товара, Apple Pay, Google Pay, Оплата картой Visa/MasterCard, Оплата на счет продавца, Оплатити зараз Карткою Rozetka
В настоящий момент использование бонусов на данный товар недоступно.
Гарантия. Законом о защите прав потребителей не предусмотрено возвращение этого товара надлежащего качества.. 
 
 
 

Описание

Фермент СУПЕР МАЙЯ жидкий


Предназначен для приготовление сыра и брынзы.

Микробиальный ренин "Супер Майя",является ферментом для свёртывания молока и последующего производства сыров различных сортов.

Мукорпепсин (грибная закваска) получается из грибовMucor pusilusиМucor miehei.

Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения.

По аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - ",сычужный пепсин", или ",сычуг",), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят).

В свою очередь микробиальный реннин "Супер Майя", не содержит в своём составе ферментов животного происхождения.

Ввиду того, что грибная сырная закваска "Супер Майя", производится посредством ферментации чистой культуры пищевого грибаRhizomucor Mieheiи молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который в свою очередь тоже получается из грибов, в итоге конечный продукт (микробиальный пепсин) в отличии от сычужного, является исключительно растительным продуктом.

Способ приготовления:

1.Приготовить раствор фермента. Для этого необходимо –, растворить содержимое пакета в 250 мл воды.

2. Нагреть свежее домашнее не кипяченое молоко до температуры от 30 до 34 градусов

3. Добавить 250 мл раствора в 100 л молока или 25 мл раствора в 10 л молока

4. Дать настояться около 20 мин.

5. Процедить через марлю. Придать форму. 

Характеристики

Лекарственная форма
Применение

Отзывы и вопросы

Оценка пользователей 5/5
на основе 1 отзыв
  • 5 звезд
    1 оценок
  • 4 звезд
    0 оценок
  • 3 звезд
    0 оценок
  • 2 звезд
    0 оценок
  • 1 звезд
    0 оценок
    • Фотографии и видео покупателей
  • Григорий П***
    Отзыв от покупателя. Продавец: Petsplay

    Гарний якісний сичужний фермент для виробництва сиру. Добре згортає молоко. Використовуємо цей фермент вже не один рік без нарікань. Досить економний, вмісту одного ковпачка вистачає на згортання 10 літрів молока.

    Достоинства:
    Якісний фермент.
    Недостатки:
    Ніяких