- Комплект для брожения различных вин
- Идеально подходит для вин, в т.ч. из яблок, груш, яркого винограда, плодов шиповника, малины
- Обеспечивает полное брожение
- Эффективный стартовый комплект на 10-25 л сусла
- Винные дрожжи Saccharomyces Bayanus
Дрожжи + питательное вещество для белых и розовых вин Enovini® BAYA VITA - это идеально согласованные дрожжи Saccharomyces Bayanus и питательное вещество, которое поможет вам приготовить домашнее вино. Продукт позволяет полностью сбраживать приготовленный напиток. Идеально подходит для вин, в т.ч. из яблок, груш, яркого винограда, плодов шиповника, малины. Лучшие штаммы дрожжей обеспечивают полноценное брожение, набор позволит приготовить до 25 л вина. Помните, что нельзя добавлять питательный раствор непосредственно в дрожжевую вакцину, используйте согласно рецепту.
Использование:
Дрожжи не требуют предварительного размножения. Смешайте их со 100 мл кипяченой воды, охлажденной до 30 ° C, и оставьте на 20 минут. По истечении этого времени перелейте раствор в емкость/бутыль с винным суслом. Дозируйте необходимое количество питательного раствора (1 г питательного раствора / 1,5-2,5 л сусла) тремя равными порциями: I - перед добавлением дрожжей, II - через 2-3 дня ферментации, III - примерно через 10 дней, когда ° Blg сусла упадет до 8-12. Порцию питательной среды растворить в 100 мл сусла, затем влить в емкость/бутыль и перемешать.
Не добавляйте среду непосредственно в дрожжевую вакцину!
Состав: питательный раствор 58,8% (диаммоний гидрофосфат (V), компоненты неактивных дрожжевых клеток, витамин B1 (тиамина гидрохлорид)), дрожжи 41,2% (винные дрожжи.S. bayanus , эмульгатор: моностеарат сорбитана).
Вес нетто: 17 г
