Регулятор кислотности вина BROWIN Redukwas 15 г 401830

Виноделы часто борются с чрезмерно высокой кислотностью соков и сусла. Оптимальная кислотность вина должна составлять 6-9 г / л. Разбавление водой - это метод снижения кислотности, но часто добавление слишком большого количества воды приводит к потере аромата и вкуса.
Красная кислота нейтрализует фруктовые кислоты и снижает кислотность до 2 г / л.

Характерные черты:
• Вес 15 г
• На 10-20 литров сусла
• 6,7 г на 10 л сусла снижает кислотность на 1 г / л.

Указания по применению:
Красную кислоту размешать в 100 мл воды, добавить в сусло или вино, тщательно перемешать. Через сутки слейте сусло из образовавшегося осадка. Не превышайте дозу 15 г на 10 литров сусла.

Состав: карбонат кальция