Вы хотите наслаждаться прозрачным вином или фруктовым соком? Используйте Klarowin - эффективный осветлитель для вин и соков, особенно для белых и розовых вин. Одной упаковки весом 10 г достаточно на 10 л вина или сока, в ней находится бентонит (отрицательно заряженный), который проявляет адсорбционные свойства при набухании в воде. Он связывает в своей структуре различные типы положительно заряженных веществ, в основном белки, ионы металлов, вызывая их осаждение на дне сосуда. Деликатно повышает щелочность вина. Образовавшийся осадок легко фильтруется.
Внимание!
Используем средство только после полного завершения процесса ферментации! В противном случае процесс осветления не будет проходить должным образом и не произойдет коагуляции.
Домашнее вино не всегда бывает прозрачным, поэтому может потребоваться осветление. К сожалению, невозможно быть полностью уверенным в том, чем вызвано помутнение вина - либо частицами, заряженными положительно (например, белки), либо отрицательно (полифенолы), либо другими частицами органического происхождения. Перед применением определенного осветлителя стоит сделать тест на небольшом количестве вина (примерно 1 л). Это позволит нам подобрать соответствующее средство для осветления. Обычно процесс осветления длится около одной недели. Также не следует превышать дозировку осветляющих веществ. В слишком высокой дозе может возникнуть вторичное помутнение или же цвет нашего вина может измениться.
Способ применения:
Соответствующую порцию Klarowin следует засыпать в 100 мл воды и хорошо перемешать. Приготовленную смесь оставить на сутки, периодически помешивая. По истечении этого времени раствор вылить в осветляемую жидкость. Эффект должен быть видимым примерно через неделю в виде выпадающего на дно осадка.
Состав: бентонит
Вес нетто: 10 г
