Сублимированная пища - совершенно новое направление в здоровом питании, которое только начало развиваться в нашей стране. Технология приготовления такой пищи состоит из двух этапов: продукт сначала замораживают, а затем под действием вакуума выжимают из него жидкость. Таким образом, он сохраняет естественный вкус, цвет, полезные и питательные вещества, тогда как влажность его не превышает 6-8%. Сублимированные продукты не содержат ни консервантов, ни красителей, они долго хранятся и быстро готовятся – достаточно просто залить их водой. Диетологи считают, что сублимированная пища усваивается, еще не доходя до желудка, быстро и надолго насыщает организм и наполняет его энергией.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!