Емкость для брожения (ферментер) 30 л BROWIN

• Прочная и эластичная - ферментационная емкость объемом 30 л изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами. Не деформируется, стойкая к изменению цвета и подходит для ферментации пива, вина или сахарных заквасок.
• Универсальная конструкция - в широкой крышке емкости имеется отверстие для ферментационной трубки. Самостоятельная модификация емкостей также позволяет установить угловые трубки и проводить ферментацию в нескольких емкостях одновременно, устанавливая их друг на друга.
• Стойкость к изменению цвета - цвет емкости делает ее стойкой к изменению цвета, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов.
• Две пробки в комплекте - в комплекте каждой емкости находятся две пробки: одна с отверстием, а другая с заглушкой, чтобы можно было использовать угловую ферментационную трубку на смену с традиционной, прямой, либо, в случае необходимости, герметично закрыть емкость.
• Удобная шкала - принт со шкалой вместимости емкости позволяет контролировать количество закваски. Ценные советы по приготовлению домашнего вина, пива и колбасных изделий облегчат приготовление домашних деликатесов.

Экономичная ферментационная емкость вместимостью 30 л, в которой Вы можете приготовить свои любимые домашние напитки. Изготовлена из белого пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами и отличается высокой прочностью и эластичностью. Емкости имеют сертификат Польского института гигиены, который позволяет им контактировать с пищевыми продуктами, они стойкие к изменению цвета, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов. Крышка с отверстием и две уплотнительные пробки, входящие в комплект, позволяют закрыть емкость заглушкой или установить ферментационную трубку. Самостоятельное просверливание дополнительного отверстия позволяет установить угловую трубку и проводить ферментацию одновременно в нескольких емкостях, установленных друг на друга. Принт со шкалой и советы относительно приготовления домашнего вина, пива и колбасных изделий позволяют контролировать количество закваски в емкости и упрощают приготовление домашних деликатесов.

Использование:Чтобы облегчить открытие емкости, следует приоткрыть крышку, осторожно потянув за ручку, вставить в щель, например, обратной стороной ложку, а затем протянуть ее по краю емкости.Не рекомендуется чистить емкости шероховатыми губками, чтобы не поцарапать их поверхность, что может привести к образованию очагов инфекций.

ПРИМЕЧАНИЕ: Емкости можно дополнительно герметизировать, смазывая их края вазелином или пищевым растительным маслом. Перед приготовлением закваски ферментационную емкость следует тщательно продезинфицировать пиросульфитом.
Максимальная дозволенная температура загружаемого продукта: 85°C.
Температура емкостей перед наполнением должна составлять не менее 5°C.
Максимальная концентрация спирта в загрузке продукта: 70%.

В состав комплекта входят:
- ферментационная емкость вместимостью 30 л,
- крышка с отверстием,
- 2 пробки (одна для ферментационной трубки, другая с заглушкой)