Ферментер прозрачный с крышкой и надписью, 30 л

Экономичный бродильный чан емкостью 30 л, в котором Вы сможете приготовить свои любимые домашние напитки. Изготовлен из прозрачного пластика, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, отличается высокой прочностью и эластичностью. Емкости имеют сертификат Польского института гигиены, который позволяет им контактировать с пищевыми продуктами. Они стойкие к обесцвечиванию, возникающему в результате контакта с дубильными веществами, выделяющимися из фруктов. Благодаря прозрачному материалу также можно легко контролировать процесс брожения, не открывая крышку емкости. Крышка с отверстием и 2 уплотнительные пробки, входящие в комплект, позволяют закрыть емкость заглушкой или установить ферментационную трубку. Самостоятельное сверление дополнительного отверстия позволяет установить угловую трубку и проводить брожение одновременно в нескольких емкостях, установленных друг на друга. Принт со шкалой и советы относительно приготовления домашнего вина, пива и колбасных изделий, позволяют контролировать количество закваски в емкости и упрощают приготовление домашних деликатесов.

Использование:
Чтобы облегчить открытие емкости, следует приоткрыть крышку, осторожно потянув за ручку, вставить в щель, например, обратной стороной ложку, а затем протянуть ее по краю емкости.
Не рекомендуется чистить емкости шероховатыми губками, чтобы не поцарапать их поверхность, что может привести к образованию очагов инфекций.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Эти сосуды можно дополнительно герметизировать, смазывая края емкости вазелином или пищевым маслом. Перед приготовлением закваски бродильную емкость следует тщательно продезинфицировать пиросульфитом.

Максимальная дозволенная температура загружаемого продукта: 85°С. Температура емкостей перед наполнением должна быть не менее 5°С. Максимальная концентрация алкоголя в загрузке: 70%.

В состав комплекта входят:
- бродильный чан 30 л,
- крышка с отверстием,
- 2 пробки (одна для ферментационной трубки, другая – с заглушкой).