Сковорода чугунная со съемной ручкой 22 см Биол 0122

Отличная сковорода! Ничего к ней не пристаёт и не пригорает. Перед первым использованием вымыла её губкой с моющим средством. Вытерла насухо. Поставила сковороду на плиту. Включила огонь чуть больший среднего. Насыпала на сковороду 1 стакан (200 мл) обычной поварённой соли. Периодически помешивая соль, прокалила в течении 35 минут. Выключила конфорку и оставила сковороду остывать. Высыпала соль и ещё раз помыла сковородку горячей водой. Вытерла. Разогрела сковороду до 100 градусов и смазала внутреннюю и внешнюю поверхность растительным маслом. После этого она готова к использованию. Жарила на ней картошку, яичницу, зажарку, капусту, бутерброды - всё идеально. Рекомендую!

Достоинства:

Ничего не пригорает. Легко моется. Удобная съёмная ручка.

Недостатки:

Нет.

Увлекся стейками. Чугунка для них - лучший вариант.
Прокалить с солью? Ок. Была морская соль. Поставил на индукционную плиту. Соль начала стрелять, прикрыл. Спустя минут 5, плита психанула и выключилась, жалуясь, что перегрелась поверхность. Убрал сковороду, а там оранжевый нагар (индукционка белого цвета, ага). Думал хана, убил стекло. Но после минут 20 чистки, оказалось всё ок.
На следующий день вспомнил, что у меня есть мини газовая плита на баллоне. За одно купил простую газовую горелку на такой же обычный газовый баллончик. Нашел идеальный способ подготовить чугун.
Итак разогрел сковородку на газу, слегка посерела. Потом тёр ее поверхность железной тряпкой до серо-серебристого цвета. Помыл.
Теперь главное, как создать покрытие, как у нового тефлона, а то и лучше. Промочите тканевую тряпку подсолнечным маслом, протрите ей сковородку. После этого, газовой горелкой прижигаете масло. Это занимает 1 минуту. Так повторить 10 раз и у вас идеальное покрытие по которому ездит яичница.

Достоинства:

Не выгибается, масло ровно по поверхности, держит тепло, мыть не надо - просто протираешь салфеткой, выглядит круто, стоит дешево и срок службы - поколения.
Индукционная плита наконец довольна толщиной дна :)

Недостатки:

Конечно, тяжеловата. Но это даже в кайф.

Всё понравилось, качество отличное, ручка тоже норм, удобно что снимается. К готовке еды вопросов нет. Подготовил как написано, прокалял и вся такая шняга)) Только вот этап 2 описанный, типа когда прокаляешь пустую на огне - дым должен идти и всё такое, у меня ваще ничего не пыхнуло, даже маленького дымка) Хотя держал минут 30 на огне больше среднего, а потом минут 10 беспощадно шмалил.

Достоинства:

Качество товара, хорошая цена, качество приготовления еды, ни разу ничего не пригорело ещё.

Недостатки:

Вес. Но как говорил Борис Бритва: "Вес - это надёжность"))) Можно использовать как холодное оружие)