Полиамидная колбасная оболочка BIOWIN 8 м диаметр 73 мм,120°C

Полиамидная колбасная оболочка используется для приготовления домашних колбас и деликатесов. Позволяет самостоятельно изготовить колбасные изделия, такие как зельц, ливерная колбаса, ветчина, рубленная ветчина, мортаделла, кровяная колбаса.

Способ применения:
Перед использованием замочить в воде с температурой макс. 40 ° C в течение примерно 15 минут. При замачивании всю оболочку следует погрузить в воду. Плотно заполненную оболочку завяжите и обработайте в соответствии с типом мяса.
Максимальная температура процесса заваривания 125 ° C. После термообработки охладить воздухом, не использовать шоковый спрей с холодной водой.

Оболочки хранить в чистом, сухом и вентилируемом месте при температуре до 25 ° C.

Термостойкость: 125 ° C.
В штучной упаковке 8 погонных метров ± 5%,
Диаметр: 73 мм.
Сделано в Польше.