Дрожжи Ecoprod пищевые не активные 250 г

Пищевые дрожжевые хлопья – это здоровый суперпродукт, широко популярный за высокое содержание витамина В12 и белка (с 9 незаменимыми аминокислотами). В одной столовой ложке содержится в 6 раз больше этого витамина, чем рекомендуется для дневной нормы. Производятся хлопья из дрожжей, представляют собой неактивную, сухую их форму. В качестве основы могут использоваться разные источники: сахарная свекла, меласса, сыворотка. В процессе производства к живым дрожжам добавляются питательные вещества, включая фолиевую кислоту. Затем дрожжи собирают, сушат и раскатывают в хлопья. Процесс сушки инактивирует дрожжи, поэтому они не пенятся, не поднимают тесто, не превращают воду и хмель в пиво. Используется для повышения питательной ценности еды в рационе. Веганы на их основе создают альтернативу сыру.