С момента изобретения доктором Питером Шлюмбомом в 1941 году и до этого дня Chemex была и будет культовой кофеваркой для всех ценителей настоящего кофе и ручных способов приготовления. Простое и хорошо продуманное приспособления для приготовления вкусного и ароматного кофе вот уже много лет радует почитателей кофе во всем мире не только вкусным кофе, но и элегантным дизайном! Колба Chemex изготовлена из боросиликатного стекла, способного выдерживать резкие перепады температуры, а для защиты ваших рук и удобства использования предусмотрен элегантный деревянный воротничок, украшенный кожаным шнурком. Только натуральные дерево и кожа, никакого пластика!
При изготовлении Chemex используются только высококачественные материалы, произведенные исключительно в США, поэтому вы можете использовать его как на газовой, так и на стеклокерамической плите, выбирая небольшую и среднюю мощность.
Для приготовления кофе в Chemex мы рекомендуем использовать только оригинальные фильтры Chemeх FP-2. Эти фильтры изготовлены из бумаги, очищенной кислородом и способны максимально раскрыть вкус напитка.
Наш рецепт приготовления кофе в Chemex предельно прост:
Поместите в кофеварку сложенный конусом фильтр, пролейте его небольшим количеством горячей воды, которую после этого необходимо слить. Засыпьте молотый кофе, смочите его небольшим количеством воды так, чтобы вся поверхность кофе стала влажной. Тонкой и ровной струйкой горячей воды (85-95 градусов) пролейте кофе в фильтре необходимым количеством воды (из расчета примерно 100 мл воды на 10 г кофе).
И ваш кофе готов!
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!