Кальмары — беспозвоночные моллюски из отряда десятируких головоногих. В кулинарии используются маленькие особи. В пищу идет тушка и щупальца. Мясо кальмара гладкое, упругое. Тельце розовое или фиолетовое. Кальмаров можно варить, тушить, добавлять в салаты из морепродуктов. Их жарят в кляре, высушивают и подают как закуску к пиву. Консервированные кальмары могут быть в собственном соку, соусе или масле. Мясо кальмара считается диетическим, содержащим полезные жирные кислоты и белок, который легко усваивается организмом. Кальмары рекомендуются для детского питания. Также это мясо подходит для спортсменов и бодибилдеров, поскольку входящие в его состав белки способствуют улучшению развития мышечных тканей.
Консервированные кальмары уже готовы к употреблению, они правильно сварены. Их употребляют как самостоятельное блюдо, так же можно добавлять в салаты, закуски.
Состав: кусочки кальмара (Docidicus gigas) - перуанско-чилийский гигантский кальмар), подсолнечное масло, соль.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
1373Кдж / 332Ккал
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 18,0 г
Углеводы - 0,0 г
в том числе сахар - 0,0 г
Жиры - 29,0 г
Соль - 1,0 г
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. Желательно употребить сразу после открытия.
Масса нетто: 110 г
