Цукаты разноцветные кубики микс 2 кг

Цукаты – это вываренные в густом сахарном сиропе и подсушенные кусочки мякоти фруктов (ананаса, киви, манго) . По вкусу они слаще свежих фруктов, в которых достаточно много органических кислот, а потому подходят даже тем, кому кислые продукты не рекомендованы.

Чем полезен продукт?

В цукатах сохраняется большинство полезных веществ, присутствующих в составе свежих тропических плодов.

Состав:

Жиры – 0,19 г

Белки – 2,21 г

Углеводы – 55,3 г

Энергетическая ценность (калорийность): в 100 г продукта – 221,09 ккал

Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении при температуре не выше 18 С и относительной влажности не более 75%, без посторонних запахов.

Применение

Цукаты особенно ценятся в кондитерской сфере. Наиболее популярны они в виде самостоятельной и полезной закуски.

Цукаты используют в приготовлении различных пирогов, кексов, пирожных, куличей. Применяют для украшения кондитерских изделий, здесь все зависит только от фантазии кулинара.

Добавляют этот вид сладостей в компоты, варенья и джемы. Также можно увидеть в составе питательных каш или вкусных десертов.